청주 대방어 맛집 고래총각

겨울에 가장 기름지고 맛있는 대방어는 겨울철에 꼭 먹어야 하는 제철음식 중 하나입니다.

 

대방어는 크기가 크다 보니 기생충이 많다는 얘기가 있어요. 

인체에는 무해하나 겨울에는 기생충이 적어지기 때문에 겨울에 먹는다고 합니다.

 

방어는 불포화지방산을 다수 함유하기 때문에 혈액의 순환을 도와주고 

단백질 또한 높아서 근육 형성에 도움을 줍니다.

또한, 방어에 다량 함유되어 있는 DHC가 뇌의 발달과 활동을 촉진시켜서 치매 예방에도 좋다고 해요.

 

 

 

이번에 소개해 드릴 맛집은

우주 최강 가성비 해물포차 고래 총각입니다.ㅎㅎ( 사장님이 적어 놓으셨어요^^)

모충동 서원대 후문 쪽에 위치한 회 맛집으로 저희 부부가 애정 하는 고래 총각이에요.

 

남편님 귀 빠진 날 오늘 저녁은 뭐 먹고 싶어? 묻자마자 방어 방어~ 방어를 외치네요.

추운 겨울은 방어 철 이잖아요~ 먹어야죠~ 두 번이고 세 번이고 먹어야죠~ ㅎㅎ 

고래 총각은 오후 5시부터 새벽 3시까지 영업해요. 

5시 땡 하자마자 ~배달앱을 열어 고민 없이 고래 총각 클릭클릭~

 

 

 

 

 

리뷰 이벤트도 진행하고 있어요~

 

제가 주문한 대방어+감성돔  중 자에요.

배꼽 살도 주는데 오늘은 배꼽살이 다 떨어졌나 봐요. 

양이 적어 보이는데 대방어 두께 보시면 적은 양이 아니에요~ 

대방어는 참치회처럼 기름기가 돌아서 고소하고 아주 맛있어요.

하지만 대방어는 지방이 많은 생선이라 다이어트에 적이에요~

양심상 대방어랑 감성돔 반반 시켰어요 ㅎㅎ 실은 두 개다 먹고 싶었어요.

고래 총각은 좋은 이유 중 하나가  양념 반 후라이드 반처럼 

회도 반반을 시킬 수가 있어서 좋아요~

 

 

 

 

리뷰 이벤트 참여하고 받은 꼬마 전복찜입니다.

공지사항에는 꼬마 전복 2 미라고 적혀 있는데 멋쟁이 사장님께서 6개나 주셨어요ㅎㅎ

사장님 최고 짱입니다^^

 

 

 

기본 구성으로는 초밥 밥, 초장, 쌈장, 막장, 고추양념, 기름장, 소금, 단무지, 초생강, 씻은 묵은지, 고추, 마늘 

샐러드, 상추, 깻잎, 꼬막 찜, 김 이 따라와요. 

사진에 김이 빠졌네요ㅎㅎ ^^;; 

기본서비스 참치샐러드, 감자샐러드 도 진짜 맛있어요~

추가구매도 돼요.

 

 

 

저는 저 고추양념 넣고 김 싸 먹으면 엄청 맛있더라고요~

소금 찍어 먹는 것도 추천드려요~

회에 소금? 이랬는데 방어에 기름기가 있어 소금 찍어 먹으니깐 찰떡궁합이었어요.

남편님은 막장을 좋아하더라고요~

저는 개인적으로 막장 안 좋아해요.

 

 

 

크아~ 감성돔 쫠깃쫠깃 찰진 게 너무 맛있었어요.

감성돔은 사랑이 쥬~

감성돔 같이 흰살생선 회는 뭐니 뭐니 해도 고추냉이 간장이 아주 맛있는 거 같아요.

 

 

 

 

 

기본 서비스로 오는 초밥 밥은 겨울이라 식어서 와서 약간 딱딱했는데

전자레인지 돌릴까 하다 그냥 먹었어요~

그래도 맛나 맛나~ 

밥 위에 고추냉이를 너무 많이 넣었는지 코 매워서 혼났어요 ㅎㅎ 

고추냉이를 얼마나 많이 넣었는지 사진으로도 확인되죠? ㅠ

눈물 찔끔 ㅎㅎㅎㅎ 하아~

 

 

 

 

저는 이렇게 김 위에 방어 올리고 고추양념 넣어 먹는걸 제일 좋아해요~

이 맛에 반해서 고래 총각을 애정 하는 이유도 있어요ㅎㅎ

방어는 많이 먹으면 기름기 때문에 느끼한데 

고추양념이 느끼함을 싹 잡아주면서 날치알 톡톡 터지는 게 재밌어요~

 

 

 

 

여름에는 회가 안 당기는데 추운 겨울만 되면 회가 마구마구 당겨요~

겨울에 먹어야 회도 더 쫄깃한 거 같기도 하고요.

 

남편님 생일이라 어머니께서 음식을 준비해 오시는 바람에 회만 주문했는데

 

회뿐만 아니라 혼술 메뉴도 있고 해산물 메뉴도 많아요.

소라회도 있고 낙지탕탕이, 멍게, 개불, 해삼, 전복, 문어숙회 등등 많은 메뉴들이 있어요.

 

매운탕도 진짜 맛있어요~

남자 주먹만 한 머리로 보내주세요.

 

손님 오면 이것저것 여러 메뉴 시킬 수 있어서 좋을 거 같아요.

 

믿고 먹는 횟집 고래 총각 리뷰였습니다^^